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桂花马蹄爽的做法

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桂花马蹄爽

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夏天降温神仙饮～粒粒马蹄爽

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马蹄 15个

、

水 2000ml

、

红糖 5小块

、

木薯淀粉 40克

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
马蹄削皮，洗净切碎
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不用切得太细碎，保持点颗粒感口感更佳
步骤3/12 点击查看大图
锅里加入2000ml水，开火加适量红糖
步骤4/12 点击查看大图
搅拌，将红糖煮化
步骤5/12 点击查看大图
倒入马蹄碎大火煮3-4分钟
步骤6/12 点击查看大图
碗中倒40克木薯淀粉
步骤7/12 点击查看大图
加入适量清水搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
倒入水淀粉再次煮开
步骤9/12 点击查看大图
关火撒上干桂花，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
乘出放凉
步骤11/12 点击查看大图
套上保鲜膜，冰箱冷藏3-4小时
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冰冰凉凉，清甜余香，比奶茶还好喝！做法还特简单！

小贴士

1.木薯淀粉可以代替马蹄粉，家里没有马蹄粉的用木薯淀粉来做一样成功哦 2.喜欢浓稠的口感可以多放点木薯淀粉 3.红糖也可以换成黄片糖或者冰糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-31 · 广西壮族自治区

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