解暑开胃/泰式酸辣汤
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夏日解暑,来碗酸辣过瘾的泰式酸辣汤!简单几步,美味轻松享。 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
MM南美对虾
9只
、
新鲜花蛤
400克
、
白玉菇
80克
、
柠檬
半个
、
洋葱
半个个
、
番茄
1个
、
香菜
1棵
、
生姜
1小块
、
蒜瓣
3瓣
、
食用油
2勺
、
泰式风味的冬阴功酱
2勺
、
椰浆
100克
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好全部食材并处理干净。
-
步骤2/8
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大虾先处理干净,剪掉须须,去掉泥肠,用料酒和胡椒粉轻轻按摩一下,放那儿腌个20分钟,让它更入味。
-
步骤3/8
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花蛤得好好洗洗,然后泡清水里让它们自己吐吐沙。接着锅里加水、姜片、料酒和花蛤,煮到壳都张开了就捞出来,过下冰水更爽口。别忘了留那锅花蛤水,过滤一下后面要用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-07-31
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