超简单的夏日莲子汤
浏览 12608 · 收藏 459
将做法保存到手机
南宋诗人杨万里曾有诗:“蜂不禁人采蜜忙,荷花蕊里作蜂房。不知玉蛹甜于蜜,又被诗人嚼作霜。”这首《食莲子》将莲蓬比做蜂房,将莲子比做蜂蛹,借用蜂蜜来赞美莲子的甜美。 新鲜的莲子是夏日限定的美味, 碧绿色的莲蓬像半圆的蜂房一样,剥开其中的黄绿色的莲子,清香甘甜,连里面的莲心,都是嫩黄的,一点清新的苦味,反而越发凸现回甘。在炎热的夏天生食莲子,甘甜爽口,不过将莲子剥来入汤也是别有一番风味……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材,一根铁棍山药,两朵莲蓬,四颗红枣
-
步骤2/4
点击查看大图
食材洗净,山药,莲子剥皮
-
步骤3/4
点击查看大图
加35克片糖,700毫升水,将食材放入锅内炖煮直到酥软
-
最后一步
点击查看大图
成品图(汤已经喝掉一部分了)
小贴士
1. 所有食材用量根据个人口味调整,我这个糖量是减少过的
2. 不能用铁锅!不要用铁锅!别用铁锅煮!重要的事说三遍
3.我用料理机养生煮模式炖了一个半小时,正常不需要这么久,根据火候和食材大小灵活调整,只要莲子山药酥软(面)了就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-30 · 山东省
换个做法
夏日莲子汤的相关分类
夏日莲子汤的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10181006人看过 -
豆腐鲫鱼汤
8191人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25317338人看过 -
家常豆腐
45785230人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5839747人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
977501人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20845792人看过 -
#中西结合还可以这么吃#解暑开胃/泰式酸辣汤
120528人看过 -
#中西结合还可以这么吃#大暑必吃~纯素上汤山药
199492人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5515378人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
386633人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
190548人看过