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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸡翅中洗干净，中间斜切两刀更加入味。
步骤2/4 点击查看大图
凉水下锅蒸一下，放入料酒、葱段姜片去腥味，至水开约两分钟。
步骤3/4 点击查看大图
先将1勺糖和少许油入锅，中火，熬至焦糖色的小泡泡，放人鸡翅中，翻炒约一分钟，放入酱油、白开水，大火烧开转至中火煮，约5分钟全熟。
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出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-29 · 辽宁省

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