好吃不腻蔓越莓曲奇
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步骤1/11
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先把食材都准备好，蔓越莓干切成小粒，这样做起来才不会手忙脚乱
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步骤2/11
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先把黄油室温软化后打发半分钟，然后加入鸡蛋液打发一分钟。
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步骤3/11
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最后加把糖粉全部加入，打发到图片这种状态就可以了
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步骤4/11
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加入面粉搅拌均匀
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步骤5/11
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把面团搅拌后上手揉均匀
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步骤6/11
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最后把蔓越莓干都加上，把面团搓成长条，粗细随个人口味，一般直径两三厘米
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步骤7/11
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用保鲜膜包住之后放入冰箱冷冻室，冷冻半小时到一小时。冰箱大小不够的话，可以分成两段
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步骤8/11
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冷冻完成后取出切片，厚度半厘米左右。
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步骤9/11
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放入烤箱165度上下火烤20~25分钟
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步骤10/11
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找个家里面的空罐子洗干净晾干水分装起来冷藏，可以保存一段时间。
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最后一步
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成品图
1、烤箱烤制的时候温度不能过高，否则会烤糊，根据自己家的烤箱情况决定。
2、蔓越莓根据自己口味决定增减。
3、我这个版本不会太油，爱吃奶香味浓郁的可以多加点黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-28
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