地锅鸡贴饼
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步骤1/6
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鸡用盐水泡泡清洗,面粉火面团,记得醒面哦
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步骤2/6
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锅里放点油,把鸡倒进去炒干水份,炒出油脂。
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步骤3/6
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然后倒在到点油把生姜炒焦点,依次倒入蒜子辣椒,豆瓣酱黄豆酱生抽味极鲜蚝油料酒,炒出香味倒入鸡
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步骤4/6
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然后加入一瓶啤酒
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步骤5/6
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面团切块放入清水里泡个20~30分钟左右,这样更容易搓成饼还不会太硬
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最后一步
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完美,看着就很有食欲。2碗米饭不是问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-28 · 安徽省
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