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米粉蒸肉

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老妈想吃米粉蒸肉，我先练练手

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

米粉 20克

、

老抽 6克

、

生抽 12克

、

五香粉 1克

、

香油 5克

、

姜末 5克

、

蚝油 2勺

、

味极鲜 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉要用盐水泡一会清洗干净切块
步骤2/4 点击查看大图
依次加入蚝油生抽酱油味极鲜料酒生姜蒜子葱腌制半小时
步骤3/4 点击查看大图
腌制好的五花肉裹住米粉铺在土豆上
最后一步点击查看大图
上锅蒸40分钟。记得米粉用清水办湿润，我就忘了这个，所以米粉有点硬硬的。也可以裹好的五花肉，撒一点点水在米粉上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-27 · 安徽省

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