红豆碧螺春面包
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食材清单
加入采购清单
高筋粉
1000g
、
细砂糖
120g
、
盐
15g
、
鲜酵母
30g
、
奶粉
30g
、
蛋液
100g
、
水
300g
、
牛奶
350g
、
汤种
200g
、
黄油
100g
、
碧螺春茶粉
40g
、
红豆紫米馅
、
紫米
200g
、
水
200g
、
蜜豆粒
200g
、
麻薯
、
糯米粉
390g
、
玉米淀粉
60g
、
细砂糖
120g
、
牛奶
500g
、
黄油
80g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将紫米蒸熟,拌入蜜豆粒即可
-
步骤2/9
点击查看大图
将牛奶与白砂糖搅拌均匀加入糯米粉,玉米淀粉搅匀过筛倒入蒸锅,蒸20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
将除了黄油以外的所有原料放入搅拌机中,搅拌至面筋8成加入黄油,搅拌至面筋10成取出
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-07-26 · 上海市
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