米粉的做法

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米粉

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砂糖适量

、

盐

、

蒜

、

豆芽

、

肉虾类

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

郫县豆瓣 1勺

、

牛油底料少量

、

番茄 1个-2个

、

桂林米粉

烹饪步骤

步骤1/5
备料:切蒜片，郫县豆瓣，牛油底料，西红柿切小块，蔬菜洗好。准备热水！
步骤2/5
煮锅，凉水煮粉大约10分钟
步骤3/5
炒锅，蒜片炝锅，郫县豆瓣，牛油底料炒匀。放西红柿块炒软，适量糖，解酸。
步骤4/5
蚝油1勺，生抽2勺，炒匀。加热水，煮开依次放入喜欢的食材
最后一步
捞出粉，放入炒锅中。用煮粉的面提前焯下豆芽去腥。最后都放入面里。出锅前放青菜和少许盐。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-26 · 河北省

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