咖喱鸡肉饭(双人份)
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天气炎热有的时候不知道吃什么好 刚好发现家里有一盒咖喱 就打算简单尝试一下咖喱鸡肉饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿肉去皮切块,加入适量酱油、料酒、鸡粉、胡椒粉腌制一小时⏰
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步骤2/4
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将土豆、胡萝卜洗净,去皮切丁备用
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步骤3/4
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加油热锅后加入胡萝卜丁、土豆丁和腌制好的鸡腿肉,小炒一会后加水没过食材焖煮,煮至土豆软熟后加入两块咖喱调味焖煮2min使其入味
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最后一步
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将烧好的咖喱鸡肉铺在事先准备好的白米饭上即可享用
小贴士
1️⃣ 比起鸡胸肉,推荐用鸡腿肉更嫩些
2️⃣ 煮土豆时一定要加水没过食材,煮的时候熟得更快
3️⃣ 加咖喱块焖煮时盖上锅盖会更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-25
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