阿芙佳朵
-
步骤1/7
点击查看大图
锅中加入淡奶油、纯牛奶、香草精。
-
步骤2/7
点击查看大图
小火加热煮至微微沸腾。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄加糖搅匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋黄搅拌至蓬松发白。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋黄糊中倒入温热的奶糊不停搅拌,再倒回锅中,中小火加热,一边搅拌一边加热两分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
过筛倒入容器晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。第二天取出用电动打蛋器打发5分钟,放入冰箱冷冻40分钟取出打发5分钟,再放入冰箱冷冻。该冷冻取出打发的过程重复四次。
-
最后一步
点击查看大图
挖3个冰淇淋球放入杯中,倒入浓缩咖啡,装饰上小蛋筒和清香木,香草味和咖啡味不要太搭哟!
冷冻后取出再打发次数越多,冰淇淋口感无冰茬越细腻。家里有冰淇淋机的,该步骤全权委托给机器了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-24
冰淇淋咖啡的相关分类
冰淇淋咖啡的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#奥利奥抹茶冰淇淋
88680人看过 -
奶油芒果冰淇淋
1230156人看过 -
猫爪可可冰淇淋(超简单无冰渣版)
860878人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5305713人看过 -
夏天不可少的冰淇淋——超简单,无冰渣#我要上首页酸辣家常菜
265490人看过 -
#夏日冰品不能少#水蜜桃奶昔
256250人看过 -
奶香蛋挞
72522181人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
193596人看过 -
#夏日冰品不能少#芒果香蕉奶昔
345524人看过 -
黑糖珍珠奶茶
9764973人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393165人看过 -
冰淇淋
1070324人看过