茄汁茄子
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
5个
、
番茄
1个
、
盐
少许
、
味精
少许
、
淀粉
2勺
、
白糖
1勺
、
味极鲜酱油
1勺
、
洋葱
半个
、
蒜瓣
3瓣
、
香菜
2根
、
菜籽油少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将茄子切成滚刀块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
拿一个盆撒上淀粉和少许盐搅拌均匀,倒入茄子晃动均匀,确保每一块茄子上都粘上一层薄薄的淀粉
-
步骤3/6
点击查看大图
将洋葱,香菜,番茄切碎,蒜瓣拍碎,切好的番茄放入一个小碗中,加入白糖搅拌均匀备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-07-23 · 云南省
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