是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

椰子海盐巧克力酥皮月饼

浏览 130795 · 收藏 3805
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我宣布今年的月饼季一定要有它--椰子海盐巧克力酥皮月饼?馅料是低糖的,清香的椰子搭配上海盐和巧克力,甜而不腻,月饼皮做的是酥皮的,真的酥到掉渣渣! 参与活动: #嗨fun暑假#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

❤️配方可以做25克月饼25个,可按照自己喜欢的配比调整用料。 ❤️黄油提前室温软化,不要液化成水哦!跟我们平时做曲奇饼干的转化状态一样! ❤️全蛋液用室温的,可以提前把鸡蛋拿出来室温环境下放着,不要直接拿冰箱冷藏的使用。 ❤️表面喷一点点水可以防止开裂,也可以选择不喷水。 ❤️非风炉的一次只能烤一盘,可减半操作。 ❤️月饼刚出炉的时候有一点软软的,可以稍微放凉一点再脱模,表皮就是酥酥脆脆的了。等完全冷透之后就可以密封包装保存了。 ❤️酥皮的前三四天吃口感会更酥更好,建议一周之内吃完。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-07-22 · 广东省

换个做法

酥皮月饼的相关分类

酥皮月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”