0⃣️失败巧克力麦芬蛋糕-消耗巧克力酱
主要是为了消耗巧克力酱做的,巨巨巨巨好吃! 能做3个爆头,4个小圆顶,想多做点翻倍就可以啦 没有巧克力酱可以替换成45克糖、45克70%黑巧,如果你的巧克力更甜的话,适量减糖 参与活动: #嗨fun暑假#
-
步骤1/8
点击查看大图
所有除了巧克力酱以外的液体类,➕白糖
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌到乳化,注意不要水油分离
-
步骤3/8
点击查看大图
过筛所有粉类
-
步骤4/8
点击查看大图
可可粉也要过筛,一字拌匀到无干粉就行,不要搅拌过了头
-
步骤5/8
点击查看大图
加入巧克力酱继续搅拌,拌匀就行
-
步骤6/8
点击查看大图
这个是9分满,爆头要尽快可能多到11分满
-
步骤7/8
点击查看大图
170度中低层30分钟,不想爆头15-20分钟就行了
-
最后一步
点击查看大图
好吃到炸裂
没有巧克力酱的话,用45克糖,45克70%黑巧替换,糖要是觉得多,做一次尝尝,适当调整甜度
我不爱吃甜,所以不建议再加糖,这个甜度还是能接受的,浓浓的巧克力香,没有可可粉感,真的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-20
巧克力麦芬蛋糕的相关分类
巧克力麦芬蛋糕的相关推荐
-
巧克力酱麦芬蛋糕
4125881人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5213582人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74564209人看过 -
完美妙芙(玛芬)
2979658人看过 -
椰香麦芬蛋糕#豆果10周年生日快乐#
115859人看过 -
巧克力麦芬蛋糕
11886人看过 -
虎皮青椒
29311608人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤花生米
1701060人看过 -
香葱肉松芝士麦芬蛋糕#山姆团圆宴#
132849人看过 -
茄汁大虾
31303217人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#南瓜麦芬蛋糕
122405人看过 -
#舌尖上的端午#巧克力酱布朗尼
63999人看过