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玫瑰火腿山羊乳酪沙拉

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大妮儿妮儿

一天一苹果～疾病远离我～说起苹果～应该算是不能再普通常见的水果了～我家也是～每天必吃～苹果的品种也很多～不过首选肯定是新西兰的苹果～新西兰除了奇异果就是苹果出名啦～红玫瑰、爱妃、丹烁等等好多品种～脆甜多汁～果肉不易氧化～不光当水果直接吃～其实还可以入菜～ 做沙拉我是非常喜欢的～红玫瑰苹果皮薄，香脆，酸甜可口～很适合和黄瓜、绿叶沙拉菜、火腿等等组合～苹果天然的甜代替糖～清脆不腻口～ 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
红玫瑰苹果 1个
、
黄瓜 1/3根
、
紫洋葱 1/4个
、
芝麻菜 50克
、
香菜 1根
、
意式风干火腿 50克
、
山羊乳酪 50克
、
树莓红酒醋 2大勺
、
橄榄油 2大勺
、
彩色胡椒碎 少许
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.一般油醋汁除了意大利醋、胡椒、橄榄油以外还会放蒜、糖、盐。但是这道沙拉我用红玫瑰苹果代替了糖，山羊乳酪代替了更多的盐、洋葱代替了蒜～成品更清爽～做起来也更简单～反而摄取了更多的维生素和钙～ 2.山羊乳酪比较咸，所以盐就放一丢丢，如果山羊乳酪放的多就可以不加盐～这样也让成品不会有更多的水分。 3.可替代的菜大家还可以选择混合沙拉菜、胡萝卜、小红萝卜、黄节瓜等这些～苹果比较百搭～跟熏鸡肉、西芹、蟹肉这些也是绝配！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-19 · 北京市

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