家常鲜食#浇汁秋葵绣球菌
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天气已入伏,需要注重食补来抗热解毒,秋葵和绣球菌都属于夏季时令美食,小乐给你这份浇汁,使用了“太太乐”原味鲜减盐鲜,减盐25%,用减法品鲜法 ,全家安心吃~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
绣球菌
150克
、
秋葵
100克
、
小米辣
3根
、
香醋
5克
、
蒜末
5克
、
白糖
2克
、
“太太乐原味鲜”减盐生抽
10克
、
“太太乐”头道小磨芝麻香油
10克
、
“太太乐”鲍汁蚝油
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将绣球菌洗净后掰成小碎块,水开后将绣球菌捞出冰镇将秋葵焯水1分钟捞出冰镇,切成小花片小米辣切成圈备用碗中加入1勺香醋,1勺蒜末,一勺糖
-
步骤2/4
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加入3勺'太太乐原味鲜'减盐鲜酱油,1勺'太太乐'头道小磨芝麻油,一勺'太太乐'鲍汁蚝油,加入适量小米辣搅拌均匀备用
-
步骤3/4
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将秋葵沿边摆成花瓣状,放上绣球菌摆盘淋上备用的酱汁即可
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最后一步
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这里聚集着一群热爱烹饪,追求健康美味的群友,欢迎截图扫码加入讨论!有任何问题,可以随时咨询太太乐在线小客服哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-18 · 上海
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