山西拌汤
四川姑娘,正好学习山西姑娘的日常美食
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步骤1/4
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大葱,蒜,蒜苗切好,茶马花花备用
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步骤2/4
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西红柿切好备用
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步骤3/4
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面粉和鸡蛋搅拌备用,把鸡蛋液搅碎倒入面粉中 备用
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最后一步
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起锅,少油,姜葱蒜爆香,倒入茶马花花,爆香,再倒入西红柿爆炒,加入适量清水,盖好锅盖,水开,倒入搅拌好的面粉,边倒边碾碎碎的,盖好锅盖煮3-5分钟,倒入少量盐,醋,生抽,最后一步再拿一个鸡蛋淋上蛋液(鸡蛋不搅碎,鸡蛋直接破一个破,直接淋锅里),下香菜。起锅
初次做可以一直都是中小火,几个人喝就加几碗水,
最后一步,锅里淋鸡蛋液,不是把鸡蛋打入碗中哦
有山西姑娘刷到,可以提出宝贵的意见和建议哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-18 · 四川省
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