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糖醋素排骨

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新西兰皇后红玫瑰苹果，口感清脆、甘甜多汁，还透出淡淡的玫瑰香味。今天用新西兰皇后红玫瑰苹果和油条做的糖醋素排骨，酸甜酥脆，适合喜欢甜品的人群。糖分高的人群，谨慎一点。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

新西兰皇后红玫瑰苹果 1个

、

油条 1根

、

白糖 1勺

、

玉米淀粉 5克

、

番茄酱 2勺

、

青柠檬 2个

、

芥子油 300克

、

薄荷叶 1枝

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备：新西兰皇后红玫瑰苹果、油条、白糖、玉米淀粉、番茄酱、青柠檬汁
步骤2/6 点击查看大图
油条切小段，苹果切条，苹果穿入油条里，放入盆中，撒上玉米淀粉拌匀
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入芥子油，油温5层热，苹果油条依次放入油锅中炸酥脆，捞出沥干水分
步骤4/6 点击查看大图
锅中留点底，趁着锅的余热放入番茄酱、白糖青柠檬汁，熬制浓稠，下入油条翻炒均匀即可出锅装盘
步骤5/6 点击查看大图
成品（薄荷叶，青柠檬，撒上白芝麻）
最后一步点击查看大图
酸甜酥脆的糖醋素排骨，味道超赞

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

食材准备：新西兰皇后红玫瑰苹果、油条、白糖、玉米淀粉、番茄酱、青柠檬汁制作方法：油条切小段，苹果切条，苹果穿入油条里，放入盆中，撒上玉米淀粉拌匀。锅中倒入芥子油，油温5层热，苹果油条依次放入油锅中炸酥脆，捞出沥干水分，锅中留点底，趁着锅的余热放入番茄酱、白糖青柠檬汁，熬制浓稠，下入油条翻炒均匀即可出锅装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-17 · 浙江省

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