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肉松火腿面包太好吃了的做法

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肉松火腿面包太好吃了

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肉松火腿面包太好吃了。这里做了三倍的量。配方里的桑葚是自己熬的桑葚酱，肉松也是自己做的肉松。

食材清单加入采购清单

面团部分:

、

高筋面粉 300克

、

白砂糖 35克

、

耐高糖酵母 4克

、

鸡蛋 1个

、

鲜牛奶 170克

、

盐 2克

、

无盐黄油 25克

、

装饰部分:

、

肉松适量

、

火腿适量

、

黑芝麻适量

、

沙拉酱适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材。黑椒火腿切薄片备用。
步骤2/6 点击查看大图
桑葚肉松火腿：酵母、鸡蛋、糖、牛奶混合拌匀，加入面粉拌匀，加入盐、黄油搅拌均匀，让其醒发两倍大。分成12等份。取出一份擀成薄片，铺上一层桑葚酱、撒上一层肉松、挤上沙拉放入火腿，像叠被子一样把它叠整齐翻面摆盘备用。
步骤3/6 点击查看大图
黑芝麻肉松火腿：面团擀成薄片，撒上一层黑芝麻酱、肉松、挤沙拉酱，放入黑胡椒火腿，像叠被子一样叠整齐翻面，放入烤盘中。
步骤4/6 点击查看大图
让其醒发两倍大，刷蛋液，撒上肉松，挤上沙拉酱、番茄酱，风炉160°25分钟最后几分钟盯紧着色情况，颜色有点淡再多加两三分钟。
步骤5/6 点击查看大图
关火。面包放凉可以开吃喽，好香的面包。热吃和凉吃是两种口感的享受，只能说太香了。
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好看又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-17

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