黄豆粉奶昔

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奶昔（Milk shake）是一种由牛奶、水果和冰块的混合而成的饮品，主要就是体现出冰和凉。奶昔最先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店和冷饮店出售。偶然的机会，我在看一个介绍日本饮食的帖子的时候，看到了这种用黄豆粉做的奶昔，还搭配了冰激凌。当时觉得挺新奇的，毕竟中国这边似乎没有这种组合。而所需要的材料我家里基本也都有，再买一包冰激凌粉回来就可以开工啦~ 这东西本身就是冰冰凉凉又甜甜的，正适合炎热的夏季来喝，就算你吃不下饭去，喝上一杯也能提神舒爽，还能适当补充营养，可谓一举两得。咱们都知道奶昔这东西制作起来毫无技术含量，可以说是有手就会，所以想喝的时候也不用非得出去买，在家里几分钟就能坐上一大杯，两个人喝都不成问题，嘻嘻~ 参与活动: #嗨fun暑假#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

抹茶味冰激凌粉100g

、

白糖一大勺

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熟黄豆粉一大勺

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香蕉一根

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黑糖浆适量

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冰块半杯

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全脂牛奶500ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冰激凌粉加250ml牛奶搅匀，静置15分钟后放入冰箱冷冻成型
步骤2/6 点击查看大图
香蕉切小块放入搅拌杯里，倒入250ml牛奶
步骤3/6 点击查看大图
接着放入白糖和黄豆粉搅匀
步骤4/6 点击查看大图
饮料杯中放入冰块，倒入打好的奶昔至杯子的八分满
步骤5/6 点击查看大图
把冻好的冰激凌用挖球器挖球，放在上面，然后淋上一些黑糖浆
最后一步点击查看大图
最后再撒上些黄豆粉即可

小贴士

黄豆粉有生熟之分，这里用的一定是熟的，如果你买的是生的记得要提前炒熟了放凉再用哦。另外，要是你家里的搅拌机之类的机器功率够大，就可以把冰块放进牛奶里一起搅打，这样做出来的奶昔就是有碎冰的那种。但要是机器不给力的就可以像我这样单独组合就好哈，不要硬来，不然机器会坏掉。

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发布于 2024-07-16 · 辽宁省

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