红薯芝麻面包球
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面团材料中黄油以外的所有食材混合,放入厨师机,低速搅拌至无干粉成团,转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态,加入软化的黄油,揉至完全程度
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步骤2/7
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加入熟的黑芝麻,2档半分钟左右混合均匀。
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步骤3/7
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取出滚圆,面温在26度左右。放入容器盖好,放在25-28度的环境中进行基础发酵,发酵至2倍大
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-07-15
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