腐竹红烧肉
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这个腐竹红烧肉真的能下三碗饭,五花肉肥而不腻,腐竹入味多汁,简单又好吃
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
虎皮鹌鹑蛋
适量
、
腐竹
适量
、
啤酒
一罐
、
臻鲜红烧料
一袋
、
料酒
两勺
、
生姜
一小块
、
葱
适量
、
干辣椒
适量
、
青红辣椒
两个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将五花肉切成均匀大块 凉水下锅 放料酒 葱姜煮两分钟 捞出备用
-
步骤2/4
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锅中放少许油 下入焯好水的猪肉 煸出油后放入姜片 干辣椒
-
步骤3/4
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再放一袋臻鲜的干锅红烧料 一罐啤酒 盖盖煮40分钟
-
最后一步
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最后倒入泡好的腐竹和虎皮鹌鹑蛋 煮五分钟下入青红椒点缀再加入红烧料里的香料包 大火收汁即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-15 · 四川省
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