追剧下酒菜卤水鸡翅尖一口一只配小酒
广东最喜欢的卤水鸡翅尖,聚会追剧配个小酒好开心,一口一只吃,追剧吃太满足! 参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃!#
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步骤1/19
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鸡翅洗干净,用厨房纸吸干水份;
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步骤2/19
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鸡翅加白酒30克,盐5克,老抽10克,麻油10,豆瓣酱5克,胡椒3克,腌制30分钟
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步骤3/19
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开启添可智能料理机;
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步骤4/19
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锅里加入翅尖、姜片,清水灼到7分熟;
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步骤5/19
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避开浮沫,捞起鸡翅尖:
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步骤6/19
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锅里擦干净水份,加入油,葱白姜片,
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步骤7/19
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加入生抽,蚝油,红糖粉;
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步骤8/19
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加入香叶,八角,桂皮;
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步骤9/19
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加入2000克清水:
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步骤10/19
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再加入腌制过鸡翅;
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步骤11/19
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盖上锅盖小火焖30分钟至收汁;
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步骤12/19
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最后汤勺搅拌一下酱汁和鸡翅尖
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步骤13/19
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即可盛碟
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步骤14/19
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最后撒上红椒和葱花
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步骤15/19
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成品1:好香好香,用来和亲朋好友聊天配小酒好满足,追剧吃一流!
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步骤16/19
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成品2
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步骤17/19
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成品3
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步骤18/19
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成品4
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最后一步
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成品5
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-15 · 广东省
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