蒜蓉蒸/烤海鲜/金针菇
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
稍多蒜切成蒜末,不要成蒜泥。几个小米辣切细圈
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步骤2/3
锅中热油,中火下蒜末小米辣,颜色微微变黄时,加入盐糖,生抽,蚝油,差不多关火搅匀。
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最后一步
海鲜/金针菇洗净,底下放海鲜/金针菇,上面放蒜蓉酱,蒸/铁锅盖盖煎。如果是海鲜的话,蒸好以后再放入剩下一半蒜蓉酱。参考时间龙虾 6min左右
小贴士
蒜蓉酱千万不能火太大,把握火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-15
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