酸菜苦瓜煲的做法

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酸菜苦瓜煲

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食材清单加入采购清单

包装酸菜 1包

、

黄豆 150克

、

苦瓜 1根

、

香菇 3个

、

五花肉 250克

、

蒜、虾米、小葱适量

烹饪步骤

步骤1/2
1.黄豆提前用温水浸泡1晚上。2.苦瓜去头去尾对半切开，去瓤后切成小块，3.香菇切片、五花肉切条、酸菜切段。
最后一步
1.油热煸炒五花肉出油，放入蒜瓣、香菇片和虾米翻炒。2.放入酸菜、苦瓜、泡水黄豆、再加入生抽、耗油、盐调味。3.加入热水没过食材，加盖上汽后焖煮8分钟，将食材拌匀，撒上葱段即可。

小贴士

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发布于 2024-07-13 · 山东省

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