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新西兰苹果鸡

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新西兰皇后红玫瑰苹果是一种甜脆多汁、口感极好的水果，具有浪漫的红色外表和淡淡的玫瑰花香，口感爽脆、甜而不腻、多汁且具有独特香气，每天一颗能让你享受新鲜美味。不过每个品种的苹果口感都会有所不同，因此，新西兰的苹果不一定适合每个人的口味。不过…对于喜欢尝试新品种和新口味的人来说，新西兰苹果是一个不错的选择。这道苹果鸡所需的材料也很简单。嫩滑多汁的新鲜鸡腿肉，配以香甜的苹果和白蘑菇，纯奶的加入更是让此菜融合了果香与奶香，带来一种别样的口感和滋味，也让菜肴的层次感更为丰富。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

新西兰苹果 1个

、

鸡腿 3只个

、

洋葱碎 1/2个

、

口蘑 8个

、

纯奶 250g

、

香叶 2片

、

白酒 3钱

、

百里香 1小把

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

橄榄油适量

、

面粉少量

、

欧芹碎少量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新西兰皇后红玫瑰苹果，果皮颜色红亮如盛开的玫瑰花，故此而得名红玫瑰，又名'浪漫之果'
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿去骨，这一步不难，有把剪刀就可以了，
步骤3/11 点击查看大图
加盐、黑胡椒碎，拍些面粉腌10分钟，
步骤4/11 点击查看大图
鸡皮先朝下煎，在翻面煎，
步骤5/11 点击查看大图
不用刷锅，炒香洋葱碎、口蘑片，
步骤6/11 点击查看大图
加适量水，放入鸡腿，两片香叶，一小把百里香，
步骤7/11 点击查看大图
一盅白酒（三钱左右，视频里打错了），焖煮15分钟，
步骤8/11 点击查看大图
新西兰苹果去皮切成块，
步骤9/11 点击查看大图
放入锅中，在倒入一瓶纯奶，
步骤10/11 点击查看大图
盐、黑胡椒调味，在煮10分钟，撒欧芹出锅！
最后一步点击查看大图
奶香、果香混合一起，食欲大开！

小贴士

1：最好用新鲜的鸡腿肉，冷冻的要焯水。 2：酒要用高度的白酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-13

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