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葱肉煎蛋菇瓜汤的做法

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葱肉煎蛋菇瓜汤

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【9-020】这是一个周五例行清仓简单煮锅白汤的故事……嗷有点子烫 ----- 2024.07.12

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

白玉菇一包

、

黄瓜半根

、

肉馅熟炒/生腌

、

小葱好几根

、

盐适

、

胡椒粉量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点儿油根据个人喜好和想要汤量往里磕鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
随手划拉炒蛋块或者煎成荷包蛋之后往里冲热水
步骤3/8 点击查看大图
中大火烧开扔上堆提前去根收拾干净的白玉菇或者旁的胖白菇
步骤4/8 点击查看大图
咕嘟咕嘟等菇熟中途切点儿黄瓜片进去丰富颜色和口感
步骤5/8 点击查看大图
瞅着菇软汤挺白了大方往里撒自带底口酱油色无甚怪味熟肉碎或者简单码味新鲜肉馅
步骤6/8 点击查看大图
谨慎添加香油胡椒盐给汤增香调味道，拿不准量可以随尝随找补小心烫
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度咸淡没问题了撒把子小葱花再关火找深盘/汤碗挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋喝咋喝那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-12 · 山东省

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