香煎土豆丝饼
和番茄炒蛋一样,土豆丝炒青椒也算得上是国民菜。 土豆丝炒青椒不仅是出门在外时的点击率最高的菜肴之一,也是厨房小白们练手的首选。 切菜不难,炒菜不难,调味不难,似乎很容易的样子。但是土豆丝虽然好吃,但也不能老做一样菜吧,其实还是这些简简单单的原材料,换个做法,既美味又健康,颜值还高,在同事好友面前小小的露一手,还可以满足一下小小的虚荣心。这样的好菜,赶紧做起来!
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步骤1/7
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土豆切丝,用清水淘洗掉表面的淀粉;青椒和红椒切丝备用。
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步骤2/7
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土豆丝、青椒丝和红椒丝中放入精盐,盐渍几分钟,至三种丝发软。
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步骤3/7
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加入胡椒粉,鸡蛋拌匀。
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步骤4/7
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加入面粉调成糊状。
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步骤5/7
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锅中放少许油,将糊倒入锅中摊成饼状。
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步骤6/7
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煎至两面金黄,土豆丝熟软即可。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-25
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