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花雕熟醉蟹（4-6只）

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小奥丫
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30~60分钟   |   切墩(初级)
螃蟹 4-6只
、
熟醉料汁:
、
花雕酒 500毫升
、
薄盐生抽 370毫升
、
黄冰糖 100克
、
生姜 7片
、
小葱 1棵
、
桂皮 1块
、
八角 2朵
、
香叶 3片
、
陈皮 1块
、
话梅 5粒
、
花椒 1小把
、
干辣椒 3个
、
去籽柠檬 4片
烹饪步骤
小贴士

生抽、冰糖都可以根据自己的口味做出调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-12 · 上海

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