熟醉蟹~
醉蟹的原始做法是生醉蟹,我不敢吃,所以做的是熟醉蟹。 我吃辣椒过敏,所以没有放。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料。大闸蟹洗刷干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放能没过螃蟹的水,把所有醉卤材料放入。水煮开之后,根据自己家口味酌情加入酒、糖、盐等。调成自己喜欢的味道,总体来说是微甜,有淡淡的酒香。煮开五分钟就可以关火了。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸螃蟹。开水锅,蒸十多分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
把蒸好的螃蟹泡入醉卤汁里,24小时后就可以食用了。
-
最后一步
点击查看大图
螃蟹的鲜香,配着淡淡的酒香、淡淡的甜味……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-29 · 北京市
熟醉蟹的相关分类
熟醉蟹的相关推荐
-
经典熟醉蟹
159435人看过 -
熟醉蟹
107983人看过 -
熟醉蟹
162758人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#花雕熟醉蟹
170107人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
693248人看过 -
花雕熟醉蟹
121474人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9799363人看过 -
精致好菜#蒜香口蘑虾~七夕法式大餐
14186人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5865102人看过 -
干锅花菜
276905人看过 -
水润米片汤
242064人看过 -
#万物皆可搭#【羊肉卷白菜汤】秋冬暖胃
180204人看过