酱香豇豆土豆块
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步骤1/14
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土豆去皮切块
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步骤2/14
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豇豆切成小段
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步骤3/14
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4瓣蒜切片,切3片姜。
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步骤4/14
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一小半圆葱切小段。
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步骤5/14
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一勺半豆瓣酱加水搅拌成酱汁。
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步骤6/14
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酱汁种加入少许酱油。
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步骤7/14
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热锅冷油烧开后,放入少许花椒粉。
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步骤8/14
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再放入圆葱蒜和姜片翻炒出香。
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步骤9/14
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放入沥好的豇豆翻炒。
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步骤10/14
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豇豆翻炒变色后再放入土豆块。
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步骤11/14
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加入约500ml的水,盖盖子焖煮10分钟。
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步骤12/14
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10分钟后放入准备好的酱汁,翻炒均匀后再盖盖焖煮3-5分钟。
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步骤13/14
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最后放入少量的盐翻炒均匀后即可出锅。
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最后一步
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一道酱香豇豆土豆块完美呈上,请慢用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-12 · 辽宁省
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