脆皮烤红薯

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烤着吃的红薯饼，你有没有吃过呀？外酥里嫩，香甜可口一口下去全是红薯的芳香让我们一起做起来吧~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 200

、

糯米粉 200克

、

白砂糖 25克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，有蒸熟的红薯、白糖、糯米粉、水
步骤2/8 点击查看大图
把白糖倒入蒸熟的红薯里面
步骤3/8 点击查看大图
捣成泥
步骤4/8 点击查看大图
加入糯米粉和适量的水，揉成面团，水加少了会不成团散开。如果想外表好看不开裂就多加一点水。让面团看起来更软更光滑
步骤5/8 点击查看大图
捏出自己想要的形状，烤盘抹上油。
步骤6/8 点击查看大图
放入烤箱，上下火烤170º烤30分钟
步骤7/8 点击查看大图
成平图
最后一步点击查看大图
做法简单易学。味道好吃哟

小贴士

注意配料表哟~水适量，因为红薯本身是很干的加了糖也是。所以需要用到水。外表干裂是我水加少了。揉的团也比较干。所以你们加水可以适当多加一点，面团不稀不干最好。温度可以调制160º烤25分钟或30分钟。小厨娘们~快做起来吧！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-10

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