当红辣子鸡
外酥里嫩,辣的过瘾!
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步骤1/11
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鸡翅从中间切断,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
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步骤2/11
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加入料酒、生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀。
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步骤3/11
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加入淀粉,搅拌均匀。
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步骤4/11
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加入油,搅拌均匀,腌制30分钟。
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步骤5/11
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把腌制好的鸡翅炸至外层酥脆。
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步骤6/11
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锅内加油,炒香花椒、干辣椒和姜丝。
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步骤7/11
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倒入炸好的鸡翅。
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步骤8/11
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加糖提味,翻炒均匀。
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步骤9/11
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放入小葱。
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步骤10/11
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翻炒出锅。
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最后一步
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外酥里嫩,辣的过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-09 · 河南省
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