口蘑南瓜蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/1
1.口蘑切片，南瓜去瓤切块，待蒸锅上气后放入锅中蒸10分钟备用。2.肉沫放入盐、生抽、料酒、黑胡椒、抓匀腌制15分钟。3.锅中油热放入肉沫，炒干水分后盛出备用。4.锅中油热放入口蘑，炒熟后盛出备用。5.碗中打入4个鸡蛋，加入盐、黑胡椒拌匀。6.平底锅底刷油，放入南瓜，淋入鸡蛋液，小火煎至凝固后放入肉沫、口蘑、芝士，关盖焖熟后盛出，撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-09
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