杏仁苹果司康
今天用新西兰红玫瑰苹果做了杏仁苹果司康,简单快手。用黄油炒过的苹果粒酸甜柔软,香气十足,混合在松软的司康中口感棒极了! NZ Queen 新西兰皇后红玫瑰苹果﹣﹣新西兰特有的品种,果皮呈宝石红色,脆甜多汁,抗氧化剂和纤维含量高,用它做的苹果司康,外酥内软,清新不腻,太好吃了! 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/19
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苹果馅材料
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步骤2/19
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苹果洗净切小块
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步骤3/19
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锅中放入黄油
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步骤4/19
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融化后加入苹果块
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步骤5/19
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翻炒至软,加入糖
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步骤6/19
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小火炒至没有水份
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步骤7/19
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放入碗中降温备用
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步骤8/19
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面团所用食材,杏仁片提前用水泡软
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步骤9/19
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将低粉糖,泡打粉混合拌均
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步骤10/19
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倒入淡奶油拌均
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步骤11/19
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加入苹果馅
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步骤12/19
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翻拌成团,放冰箱冷藏30分钟
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步骤13/19
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硅胶垫上撒少许面粉,将面团擀开折叠
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步骤14/19
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反复3次
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步骤15/19
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擀成约2cm厚面饼,用模具按压成型
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步骤16/19
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放入烤盘中
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步骤17/19
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表面刷蛋黄液,杏仁片提前用清水泡软,沥干水铺在司康表面
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步骤18/19
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烤箱190度预热,180度中下层烤25分钟即可
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最后一步
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外酥内软,酸酸甜甜,清新不腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-08 · 黑龙江省
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