免烤箱迷你苹果派
感谢豆果美食和新西兰苹果先生 苹果啃着吃了三十多年属实有点吃腻了,脑洞大开的做了迷你苹果派,别说,外皮酥脆,一口咬下去能听见咔嚓的声音,中间口感是糯叽叽的,而且饱含着苹果粒,新西兰苹果先生口感脆,非常甜,做成苹果派酸酸甜甜的,特别好吃,刚出锅,赶上老妈过来送东西,尝了一口就找个袋子都装走了,边关门边说“一会儿我就当零食就都吃了,这还真好吃”……好的吧,我也觉得好吃,家里要有吃不完的苹果,或者跟我一样啃着吃腻了的,也试试这做法吧,不麻烦,还好吃,类似……糯叽叽南瓜球那种小甜品,只不过馅儿换成了苹果,就改名叫苹果派了 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/10
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感谢豆果,新西兰苹果先生,礼盒装的苹果非常的高级,送礼都有面子
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步骤2/10
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一盒8个装,每一个都是品质极佳,新鲜,颜色鲜亮,红通通的很是喜人
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步骤3/10
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几乎没有果核,口感脆,非常甜,好吃~今天就用它来做免烤箱版迷你苹果派
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步骤4/10
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苹果去皮切小丁,加入白糖,糯米粉,少量多次加入清水,揉成团
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到这种状态,不松软,能捏成团就可以
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步骤6/10
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取一小块捏成小饼的形状,蘸水,再包裹一层面包糠
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步骤7/10
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锅中倒适量油,烧热,转中小火,饼胚下锅煎,中途翻面3-4次,煎至两面金黄,大约5分钟左右就熟了
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出锅咯~
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步骤9/10
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外皮很酥脆,趁热掰开还有点拉丝
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最后一步
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中间糯叽叽的,满满的苹果粒,酸酸甜甜的,特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-07
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