奶香玉米发糕
-
步骤1/8
点击查看大图
将玉米跟水/配方奶/牛奶搅打细腻。倒入容器后加入面粉、鸡蛋、酵母 搅打均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
包上保鲜膜发酵（我是大概发酵了一小时）发酵时长还是要具体看面团发得怎么样发酵1.5-2倍大
-
步骤3/8
点击查看大图
发酵后呈蜂窝状 筷子搅拌到无大气孔
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入模具七八分满即可二次醒发：32-40度温水上醒发10-20min
-
步骤5/8
点击查看大图
二次醒发后的样子 体积增大0.8-1倍
-
步骤6/8
点击查看大图
水沸腾后上锅蒸10mon左右闷一分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
完毕✌️
-
最后一步
点击查看大图
✌️
1.酵母不能放太多 会偏酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-04 · 广东省
奶香玉米发糕的相关分类
奶香玉米发糕的相关推荐
-
#旅行中的美味# 豆腐焖猪血
166354人看过 -
血鸭花生
15012人看过 -
茴香猪肉蒸饺
250212人看过 -
栗子枣泥糕（冰点）
41986人看过 -
辣炒牛皮（下酒菜）
115058人看过 -
#夏日撩人滋味# 鲜玉米发糕
224172人看过 -
永州炒血鸭
11321人看过 -
红烧猪蹄
26513976人看过 -
香香牛皮
92884人看过 -
栗子蛋糕卷
2047715人看过 -
玉米发糕。
17994人看过 -
红薯玉米发糕
14072人看过
