闽南海蛎炸
鲜甜的海蛎，适合做成各色小吃，营养丰富。 参与活动: #嗨fun暑假#
12克
31克
97克
591
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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海蛎清洗两遍，去掉杂质和碎壳，沥干水分。
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步骤2/9
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加入胡萝卜丝，地瓜粉，五香粉，盐巴。
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步骤3/9
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搅拌均匀。
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步骤4/9
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如果太稀，可以再加点地瓜粉，状态这种就可以了。
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步骤5/9
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大火烧半锅油，等油七八分热，滴入面糊会迅速浮起即可。转中小火。
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步骤6/9
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用铲子打半勺轻轻放入油锅。
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步骤7/9
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等两分钟定型后，翻面，再炸两分钟。
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步骤8/9
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当海蛎面糊浮起，用筷子轻碰，能感受到变得酥脆轻盈，用筷子剥开看下内部，没有白色淀粉就熟了。
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最后一步
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酥脆的海蛎炸，沾着甜辣酱，美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-04 · 福建省
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