苹果蒜蓉蟹
俗话说得好：一天一苹果，医生远离我。由此可见，多吃苹果对身体非常好，苹果是我家的常备军，我特别喜欢吃生苹果，但常吃一种做法也会腻，于是换换口味，将苹果入菜，味道出乎意料的好。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
17克
4克
29克
281
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/13
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准备大螃蟹2只，NS QUEEN红玫瑰苹果1个，大蒜1头。
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步骤2/13
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螃蟹刷洗干净，放上料酒和姜片，上锅蒸7~8分钟。
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步骤3/13
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蒸螃蟹的同时将苹果去除外皮和核，洗干净切成块，大蒜去皮洗干净备用。
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步骤4/13
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大蒜瓣和切好的苹果一起放入研磨机。
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步骤5/13
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搅碎成蒜蓉苹果泥，稍微带点颗粒状。
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步骤6/13
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取出来放入碗里。
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步骤7/13
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加入辣椒粉1茶匙，芝麻油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，蜂蜜1茶匙。
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步骤8/13
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加入适量清水调开。
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步骤9/13
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这时候差不多螃蟹也蒸熟了。
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步骤10/13
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将蒸熟的螃蟹去蟹鳃蟹心蟹胃，切成小块。
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步骤11/13
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开锅，放入调好的料汁烧开。
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步骤12/13
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加入切好的螃蟹翻炒均匀入味，收汁出锅。
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最后一步
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上桌，香辣中带着苹果的清香和蒜香，超级下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-03
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