碗托
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来自鄂尔多斯的美食-荞面碗托。是我从小最爱吃的,今天天气热,没有胃口。那就吃个碗托吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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一半白面+一半荞面+少许盐,面和水的比例1:4,面浆挂乎没有面疙瘩
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步骤2/5
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盘底提前刷一层油,静止好的面糊倒入盘中,水开后蒸10分钟。
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步骤3/5
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蒸好好的碗托晾凉,然后横竖划拉几下
步骤4/5
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发布于 2024-07-02 · 内蒙古自治区
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