豆角焖面
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雨天 堵车 想着与其路上耽误时间 不如自己在家做好饭 直接带给孩子 车上吃完饭还可以休息一会儿 恰逢我们北方的豆角又“冒漾”了 直接简单的豆角焖个面吧
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛里脊或猪里脊
200克
、
豆角
1盘
、
面条
1盘
、
大蒜
2瓣
、
姜
1块
、
葱
1/3根
、
植物油
10克
、
生抽
2勺
、
盐
4克
、
热水
适量
、
老抽
2勺
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面条随便切两刀,淋上少许食用油,翻拌几下,均匀最好,倒也不必强求。冷水上锅蒸透(面条呈透明状)。
-
步骤2/10
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如图所示准备食材,豆角切段,葱蒜姜切片备用。
-
步骤3/10
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牛里脊可以直接炒,但要想肉质细嫩,最好先腌制一下,肉中放入半个蛋清,生抽老抽,淀粉,抓拌均匀,放10分钟。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-07-02 · 河北省
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