速成减脂意面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备菜,洗好西红柿,打鸡蛋,鸡蛋里面加少许盐,葱蒜辣椒切碎。
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步骤2/4
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西红柿去皮,给西红柿划十字,用开水烫一下,然后剥掉皮,切碎装盘。
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步骤3/4
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炒西红柿鸡蛋。先热锅凉油炒鸡蛋,炒鸡蛋可以油多一点,中大火,鸡蛋成型后可再翻炒半分钟,这样鸡蛋炒老一点会比较香,鸡蛋盛出后备用。重新热油,加准备好的葱蒜辣椒爆香,然后放西红柿,加盐调味,可以多放一点盐,防止加意面后口味变淡。西红柿炒出汤汁后关火,加入鸡蛋。
步骤4/4
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发布于 2024-07-01 · 江苏省
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