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苹果司康的做法

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苹果司康

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30~60分钟 | 切墩(初级)

【面团】

、

低筋粉 200克

、

糖粉 30克

、

泡打粉 5克

、

黄油 50克

、

牛奶 70克

、

【苹果馅】

、

白芝麻适量

、

新西兰苹果 150克

、

白糖 10克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
苹果切丁备用；
步骤2/14 点击查看大图
锅内放黄油，融化后加入苹果丁和糖，翻炒；
步骤3/14 点击查看大图
翻炒至苹果丁水分变少，盛出备用；
步骤4/14 点击查看大图
将低筋粉、糖粉、泡打粉混合；
步骤5/14 点击查看大图
加入黄油；用手搓成颗粒状；
步骤6/14 点击查看大图
加入牛奶；
步骤7/14 点击查看大图
翻拌成面团，无干粉即可，不要过度搅拌；
步骤8/14 点击查看大图
加入苹果丁，揉匀；
步骤9/14 点击查看大图
把面团按压成2厘米高的面片；
步骤10/14 点击查看大图
用圆形模具压出司康；
步骤11/14 点击查看大图
摆入烤盘；
步骤12/14 点击查看大图
表面刷蛋液，撒白芝麻；
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热180℃，放入中层，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
美味下午茶点～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-01 · 天津市

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