苹果玫瑰卷

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玫瑰象征爱情，做道苹果玫瑰卷，给我爱的人吃，这道美食看起来特别麻烦，实际操作却并不复杂，只是要花点时间，而且多吃苹果对身体好。参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

NS QUEEN皇后红玫瑰苹果 3个

、

手抓饼 1个

、

糖 20克

、

柠檬片 1片

、

水适量

、

白糖 20克

、

蜂蜜 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
精选NS QUEEN皇后红玫瑰苹果3个，外皮红润饱满，脆甜多汁，蕴含丰富果胶和维生素、铁、锌等微量元素，抗氧化剂和微量元素含量也很高，是新西兰特有的品种。
步骤2/17 点击查看大图
将苹果去除标签，用盐搓洗干净外皮，对半切开。新西兰皇后红玫瑰苹果果肉纯白无暇。
步骤3/17 点击查看大图
将苹果去核切成薄片。
步骤4/17 点击查看大图
切好的苹果放入碗里，加入适量清水和柠檬片浸泡以防氧化变黑。
步骤5/17 点击查看大图
锅中加水，放入白糖20克，蜂蜜1勺煮化至汤汁成浓稠的糖浆。
步骤6/17 点击查看大图
放入切好的苹果片煮至变软挂浆。
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将苹果片取出来，稍微晾干水汽。
步骤8/17 点击查看大图
手抓饼1个，解冻变软后切成条。
步骤9/17 点击查看大图
取一条手抓饼，如图依次码上晾干水汽的苹果片。其他依次类推。
步骤10/17 点击查看大图
从一端开始慢慢卷起来，卷到另一端。其他依次类推，如果粘手可以稍微撒点面粉或放点油。
步骤11/17 点击查看大图
这样就做好一朵苹果玫瑰花了。
步骤12/17 点击查看大图
做好的苹果玫瑰花放上烤架。
步骤13/17 点击查看大图
因为没有烤箱，我用的空气炸锅，蛋挞键180℃烤15分钟。
步骤14/17 点击查看大图
烤好的苹果玫瑰卷，香甜可口。
步骤15/17 点击查看大图
出锅装盘。可以作为下午茶，温馨又浪漫。
步骤16/17 点击查看大图
再来一张美照。
最后一步点击查看大图
不仅漂亮美观，寓意深刻，浪漫味美，口感也是比其他苹果做出来更香甜。