苹果玫瑰卷
玫瑰象征爱情,做道苹果玫瑰卷,给我爱的人吃,这道美食看起来特别麻烦,实际操作却并不复杂,只是要花点时间,而且多吃苹果对身体好。 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#
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步骤1/17
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精选NS QUEEN皇后红玫瑰苹果3个,外皮红润饱满,脆甜多汁,蕴含丰富果胶和维生素、铁、锌等微量元素,抗氧化剂和微量元素含量也很高,是新西兰特有的品种。
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步骤2/17
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将苹果去除标签,用盐搓洗干净外皮,对半切开。新西兰皇后红玫瑰苹果果肉纯白无暇。
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步骤3/17
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将苹果去核切成薄片。
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步骤4/17
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切好的苹果放入碗里,加入适量清水和柠檬片浸泡以防氧化变黑。
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步骤5/17
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锅中加水,放入白糖20克,蜂蜜1勺煮化至汤汁成浓稠的糖浆。
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步骤6/17
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放入切好的苹果片煮至变软挂浆。
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步骤7/17
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将苹果片取出来,稍微晾干水汽。
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步骤8/17
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手抓饼1个,解冻变软后切成条。
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步骤9/17
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取一条手抓饼,如图依次码上晾干水汽的苹果片。其他依次类推。
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步骤10/17
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从一端开始慢慢卷起来,卷到另一端。其他依次类推,如果粘手可以稍微撒点面粉或放点油。
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步骤11/17
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这样就做好一朵苹果玫瑰花了。
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步骤12/17
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做好的苹果玫瑰花放上烤架。
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步骤13/17
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因为没有烤箱,我用的空气炸锅,蛋挞键180℃烤15分钟。
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步骤14/17
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烤好的苹果玫瑰卷,香甜可口。
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步骤15/17
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出锅装盘。可以作为下午茶,温馨又浪漫。
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步骤16/17
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再来一张美照。
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最后一步
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不仅漂亮美观,寓意深刻,浪漫味美,口感也是比其他苹果做出来更香甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-01 · 云南省
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