豆腐蛋羹
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步骤1/9
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一盒内脂豆腐,两个鸡蛋
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步骤2/9
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豆腐倒扣装入盘子,切成小块
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步骤3/9
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打两个鸡蛋,加2勺盐
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步骤4/9
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鸡蛋打散
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步骤5/9
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加入温水,比例是鸡蛋的1.5倍,搅拌均匀
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步骤6/9
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鸡蛋液用漏勺过滤后倒入豆腐上
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步骤7/9
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轻轻晃动一下盘子,豆腐泡在鸡蛋液中
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步骤8/9
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上蒸锅,蒸20分钟,取出
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最后一步
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加入1勺生抽,适量油,拌饭超好吃,滑滑嫩嫩哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-28
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