南瓜乳酪吐司
真的是我做过的超柔版的吐司了，加入了南瓜泥，不仅仅是多了南瓜的味道，更使组织柔软有弹性，面包机揉面都可以手撕着吃了。吃出了蛋糕的感觉，里面的南瓜乳酪️夹心甜味适中，使口感层次更加丰富 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
61克
46克
242克
1531
千卡
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步骤1/13
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准备好所需要的材料；
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步骤2/13
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面包桶内放大师吐司粉250g、南瓜泥40g、糖30g、酵母3g、鸡蛋1个、水100g，启动揉面模式；
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步骤3/13
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放入盐3g和软化黄油30g，继续揉至光滑，进行一次发酵；
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步骤4/13
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发酵后按压排气；
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步骤5/13
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分成两个剂子，滚圆松弛20分钟；
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步骤6/13
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将奶油奶酪60g、南瓜泥50g、奶粉15g、糖10g混合拌匀成南瓜乳酪馅料；
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步骤7/13
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取一个剂子，擀成长方形，
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步骤8/13
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涂抹南瓜乳酪馅料；
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步骤9/13
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自上向下卷起；
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步骤10/13
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并排放入吐司盒中二次发酵；
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步骤11/13
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二次发酵后刷蛋液；
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步骤12/13
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放入高比克烤箱，上火160下火175度烤30分钟；
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最后一步
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烤好了金灿灿好漂亮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-27 · 天津市
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