简单易做的厨师机芋泥
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用厨师机可以一次性打出很多芋泥！分装后冷冻保存就好啦，随用随取。 PS.这版芋泥是有一点点小颗粒的、较稠，不是那种破壁机打的很细腻的，但也很好吃，适合做面包馅、芋泥酥、芋泥奶酪球……
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把去皮的荔浦芋头、紫薯切块蒸熟（能用筷子轻松插入即可）。把900g荔浦芋头、100g紫薯、45g白砂糖一起放进厨师机（一定要趁热打❗️蒸出来的水不要放），用厨师机的黄油拍1或2档3分钟（好后用刮刀全部翻拌一下❗️），4档5分钟。PS.冷冻的芋泥解冻后直接吃会口感不好，要稍微加热一下哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-26 · 上海市
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