是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛奶小面包的做法

点击查看大图

牛奶小面包

浏览 10.4万 · 收藏 3322

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 500g左右

、

燕子干酵母 5g

、

鸡蛋 2枚

、

盐 5g

、

白砂糖 50g

、

奶粉 35克

、

纯牛奶 190克

、

黄油 35克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除黄油和盐，其他食材倒入厨师机揉面桶，揉成团再加入盐和黄油，揉至于可拉出薄膜取出。
步骤2/10 点击查看大图
滚圆，放入醒发盒，发至2倍大。
步骤3/10 点击查看大图
排气。
步骤4/10 点击查看大图
先取一半面团擀成长方形。
步骤5/10 点击查看大图
折三折，再稍微擀宽。
步骤6/10 点击查看大图
如图切小块。
步骤7/10 点击查看大图
依次摆在烤盘上，发酵至于2倍大，表面刷层牛奶。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱，风炉模式160°烤20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
烤好取出。
最后一步点击查看大图
温度和时间供参考，根据自家烤箱情况适当调整。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-26 · 广东省

换个做法

牛奶小面包的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

牛奶小面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许