海味温拌加拿大北极
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温拌是天津家常的做法,是一种拌凉菜的方法,它的特点是不凉不热,口味自然清淡,保持食材的原汁原味,用加拿大北极虾、扇贝肉和牡蛎肉三种海鲜制作,更美味营养。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
200克
、
扇贝肉
150克
、
牡蛎肉
150克
、
香菜
2根
、
姜末
10克
、
蒜末
10克
、
料酒
1勺
、
酱油
2勺
、
盐
3克
、
淀粉
2勺
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
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步骤1/11
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加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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步骤2/11
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扇贝去掉沙囊、沙线和两边的鳃。
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步骤3/11
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蒜、姜切末、香菜切小段。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-06-26 · 北京
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