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话梅小番茄的做法

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话梅小番茄

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清清凉凉，酸酸甜甜就是它！

食材清单加入采购清单

红色圣女果 400克

、

冰糖 2小把

、

话梅 10颗

、

清水适量

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
话梅和冰糖，加可以没过番茄的清水，煮开后转小火在煮2分钟，晾凉。
步骤2/4 点击查看大图
小番茄洗干净，放入烧开的水中，小火继续煮，直到番茄表皮裂开口，捞出过凉水。
步骤3/4 点击查看大图
剥去番茄皮。
最后一步点击查看大图
柠檬一部分挤出汁水，一部分切片。和小番茄、话梅水一起放入密封碗中，冰箱冷藏6小时以上。

小贴士

喜欢甜的可以多放冰糖，喜欢话梅味的多放话梅，喜欢酸的多放柠檬，口味根据自己喜欢调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-26 · 浙江省

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